Sommelier Rodrigo
Márquez-Muro
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¿QUIÉN SOY?
Originario de Puebla, Licenciado en Administración con especialidad en Capacitación y Recursos Humanos por la UNAM graduado con Mención Honorífica. Cuento con un Diplomado en Gastronomía de Alta Escuela por el Colegio Superior de Gastronomía, estudié el Diplomado como Sommelier Profesional en la Academia Mexicana de Enogastronomía (AMEG), y me encuentro certificado por la WSET, Wine & Spirits Education Trust de Londres con Mérito.
Organizo catas de vino desde 2011. En 2015 lancé mi propia marca de vino llamada «Solovino». Desde 2016 dirijo «The Blind Dinner Experience» para parejas, grupos privados, corporativos y público en general. Formo parte del grupo de Sommeliers que organiza Catas Clandestillas «The Tasters Secret Society» desde 2017 y a partir de 2018 comencé a colaborar como columnista en «Entre Copas y Corchos».
Experto en Vinos
- Sommelier Profesional por AMEG AC
- Certificación Internacional en Vinos WSET
Creativo del Vino
- Creador de la auténtica Blind Dinner Experience en México
- Creador de la marca de vino Solovino
- Miembro de The Tasters Secret Society
- Creador de la tienda de vinos en línea Solovino.Club
Generador de Contenidos
- Columnista en Entre Copas y Corchos
- Vídeos de Cata de Vinos
- Vídeos de Maridaje urbano
Lo que hago en YouTube
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Club de Catas, semana 14
Hoy en el Club de Catas tenemos la visita del Pedro Escobar, autor de "Los Buenos Vinos de la Historia" con quien cataremos un muy interesante vino y nos invitará al próximo Círculo de Lectura
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Club de Catas, semana 13
Hoy en el Club de Catas tendremos como invitada a la gran Sommelier Ada Stiker con quien cataremos un vino que sin duda querrás tener en tu cava.
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Club de Catas, semana 12
Hoy en el Club de Catas tenemos la visita del gran Sommelier Alessandro Picone con quien cataremos un interesante vino que seguramente todos adivinan de qué parte del mundo es...
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Club de Catas, semana 11
Hoy en el Club de Catas usaremos un guion de cata profesional y hablaremos de los puntajes de los expertos en los vinos.
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Club de Catas Semana 10
Hoy en el Club de Catas nos acompaña la Sommelier Romina Martínez quien nos hablará de su nuevo proyecto.
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