Sommelier Rodrigo
Márquez-Muro
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Lugar de trabajo
En todo México y donde me necesites

¿QUIÉN SOY?
Originario de Puebla, Licenciado en Administración con especialidad en Capacitación y Recursos Humanos por la UNAM graduado con Mención Honorífica. Cuento con un Diplomado en Gastronomía de Alta Escuela por el Colegio Superior de Gastronomía, estudié el Diplomado como Sommelier Profesional en la Academia Mexicana de Enogastronomía (AMEG), y me encuentro certificado por la WSET, Wine & Spirits Education Trust de Londres con Mérito.
Organizo catas de vino desde 2011. En 2015 lancé mi propia marca de vino llamada «Solovino». Desde 2016 dirijo «The Blind Dinner Experience» para parejas, grupos privados, corporativos y público en general. Formo parte del grupo de Sommeliers que organiza Catas Clandestillas «The Tasters Secret Society» desde 2017 y a partir de 2018 comencé a colaborar como columnista en «Entre Copas y Corchos».
Experto en Vinos
- Sommelier Profesional por AMEG AC
- Certificación Internacional en Vinos WSET
Creativo del Vino
- Creador de la auténtica Blind Dinner Experience en México
- Creador de la marca de vino Solovino
- Miembro de The Tasters Secret Society
- Creador de la tienda de vinos en línea Solovino.Club
Generador de Contenidos
- Columnista en Entre Copas y Corchos
- Vídeos de Cata de Vinos
- Vídeos de Maridaje urbano
Lo que hago en YouTube
-
Club de Catas semana 3
Hoy en el Club de Catas tenemos la visita de la gran Sommelier Angelica Atristain con quien descubriremos las últimas botellas de una añada.
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Feliz Cumpleaños Mavis
Videocata personalizada para festejar el Cumpleaños de Mavis, en donde cataremos tres vinos de nuestra marca Solovino:
Blanco, Rosado y Tinto Reserva -
Club de Catas semana 2
Hoy en el Club de Catas tendremos por primera vez un vino rosado que cataremos con la Sommelier Ivonne Ortiz.
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Club de Catas 2021 semana 2
Hoy iniciamos el Club de Catas en este 2021 catando un vino con una gran propuesta y la compañía de Marcelo Rivero, Director de la Bodega Espíritus Enológicos
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Club de Catas semana 52
Hoy en el Club de Catas damos cierre a este 2020 brindando con un vino espumoso Sudafricano elaborado bajo el método tradicional.
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